7月4日，中國奶業協會第十五屆奶業大會、奶業20強論壇暨2024中國奶業展覽會開幕式在武漢召開。

會議以“數智賦能引領產業發展增長點 產業融合驅動奶業高質量發展”為主題，圍繞奶業全產業鏈的各個環節，從種植、養殖、繁殖育種、機械設備、動物保健到乳品加工、包裝、運輸、消費、貿易等高精尖的產品，舉辦國內外奶業展覽展示，全面展示了我國奶業科技創新與數智化轉型成就。作為中國奶業行業最具影響力的盛會，本屆中國奶業大會共吸引了約600家展商齊聚武漢。新疆奶業協會會員單位新疆天潤乳業股份有限公司、西域春乳業及旺源集團參加了本次大會。

大會開幕式上，中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清發布《中國奶業質量報告(2024)》。中國奶業20強之一，國家農業產業化重點龍頭企業的新疆天潤乳業股份有限公司董事長、中國奶業協會副會長、新疆奶業協會副理事長劉讓作為領誦人與來自全國各省（市、自治區）奶業協會和主要乳品企業的100名科學食奶推廣大使，代表勤勞奮進的奶業人，一同表達了推廣科學食奶、擴大奶業消費的初心，推進轉型升級、實現創新發展的信心，加強強國建設、助力民族復興的決心。

會上，農業農村部副部長馬有祥發表主旨報告，對奶業近年來取得的歷史性成效，當下遇到的困境，以及全體奶業人努力的方向和舉措等，進行了詳細的闡述。國務院參事、農業農村部原副部長于康震以《行進在高質量發展之路上的中國奶業》為題，做了主旨報告并肯定了我國奶業取得的突出成就。

中國農業科學院原黨組書記、國家食物與營養咨詢委員會主任、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任陳萌山提出了“奶業同仁要為盡早實現國民每天飲奶300克的營養健康達標水平而共同奮斗”的倡議；中國工程院院士、中國奶業協會副會長任發政認為，需要結合產業現狀，充分發揮科技創新的引領作用，以新質生產力為指引，制定“中國牛、中國養殖模式、中國原料、中國裝備、中國標準”的目標，助力我國乳品產業的高質量發展；農業農村部食物與營養發展研究所所長、國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟強調，創新推動奶業全產業鏈高效優質協調發展，要思考奶在人民健康中發揮什么作用，如何進行科技創新，促進奶業全產業鏈協調發展。要建立以利益聯結為導向的創新機制，把消費者與人類健康包含在產業鏈之中，實現生產力與生產關系協調發展；國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授、中國奶業協會副會長李勝利建議，推動奶牛場與乳企建立長期穩定的合作關系和利益聯結，包括社會牧場與乳企簽訂長期穩定的合同關系，有條件的牧場依靠政策和區域優勢發展奶農辦加工、品種特色養殖，新建牧場爭取與乳企的加工廠實現股權綁定，深化利益聯結機制。

會上宣讀了《2024奶業重大科技創新成果》名單，表彰優秀企業在科技創新領域取得的非凡成就；宣讀了《中國奶業企業科技創新與數智化轉型典型實踐案例集》入選名單。天潤公司《優質后備牛主要疫病綜合防控技術的示范與推廣》項目，入選2024奶業重大科技創新成果；天潤乳業企業實踐案例入選《中國奶業企業科技創新與數智化轉型典型實踐案例集》；天潤乳業劉讓等70家乳品企業主要負責人入選首批科學食奶推廣大使。

大會同期，舉辦了“點”“識”成金-2024中國奶業發展戰略研討會、推進奶酪優化 引領消費新時尚-2024中國奶酪發展高峰論壇和關注生命早期營養健康 發展嬰配產業新質生產力-2024嬰幼兒配方奶粉產業發展研討會三大高端專場會議，以及科技創新 賦能奶業新質生產力-國家奶牛產業技術體系專場論壇等十四場專題研討會；發布了《2024奶業重大科技創新成果》，聯合倡議“科學食奶優享健康”。奶業管理部門、奶業協會、奶業相關企事業及教學科研單位、奶業20強及觀察員企業的相關人員及乳品消費者齊聚一堂，研討科技創新奶業賦能，促進交流合作和貿易洽談，謀劃推動奶業高質量發展，加快推進中國奶業現代化進程。

第十四屆全國政協農業和農村委員會委員，農業農村部黨組成員、副部長馬有祥，中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清，中國農業大學教授、國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利等關心天潤乳業發展情況的專家，與公司黨委書記、董事長劉讓進行了深入的溝通交流。農業農村部原常務副部長、中國奶業協會名譽理事長劉成果，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟等領導及行業同仁先后蒞臨天潤乳業展位參觀指導，公司以卓越的品質獲得與會領導、業內專家及各地客戶的一致好評。

西域春乳業公司精心設置了品鑒區、接待洽談區、產品展示區、電商直播區等多個功能區域，全方位展示西域春純牛奶、風味酸奶、奶啤及風味牛奶等產品的多樣性與創新活力，展示了公司在全產業鏈管理、奶牛育種技術、飼料研發和乳品加工技術等方面的先進經驗和卓越成就，向消費者傳遞了企業以科技創新為動力的堅定信念，有效提升了企業品牌形象和市場影響力。

作為中國駱駝產業的領軍企業，2012年旺源集團在世界上率先完成了雙峰駝基因圖譜的繪制和破譯工作，這一成果在英國《Nature》雜志刊登，為駱駝產業開發奠定了堅實的理論基礎；獨創的“生物濾膜·物理滅菌技術”，成功將駝奶保質期從以前的不足7天延長至180天，這一技術創新不僅提升了產品的市場競爭力，也使中國在世界駝奶研究領域擁有了更多的話語權。此次亮相第十五屆中國奶業大會，不僅展示了豐富的產品線，還分享了企業在科技創新和國際化戰略方面的最新成果。全方位展示了駝乳制品系列、駝乳化妝品系列、駝乳保健品系列、駝肉制品系列、駝絨制品系列等五大系列30多款產品。特別是旺源駝奶、駝奶冰激凌、駝肉腸、駝肉干等產品以其獨特的營養價值和卓越的品質，吸引了眾多參觀者的目光。旺源集團也以其卓越的駝奶產品和創新技術，在展會上大放異彩，成為本次奶業盛會的焦點之一。

供稿：新疆奶業協會

責任編輯：劉旭歡