辣椒是和靜縣特色農作物之一，一個個辣椒經過初加工銷往全國各地。位于和靜縣巴潤哈爾莫敦鎮的和靜浩圓農產品專業合作社是一家集辣椒生產、加工、銷售為一體的綜合服務組織。
1月12日，記者走進和靜浩圓農產品專業合作社，一股濃郁的辣椒味撲面而來。據該合作社理事長陳明偉介紹，目前合作社場地中共有400——500噸辣椒。進行初加工的品種有板椒、紅23、903，這些辣椒經過上料去石、除塵、磨粉、造粒等工序，被制成辣椒粉、辣椒顆粒、剪把辣椒。
車間內，工人們正把經過機器分揀的剪把辣椒進行二次分揀，確保初加工的產品質量。而合作社的發展也為當地提供了不少就業崗位。
巴潤哈爾莫敦鎮阿爾孜尕爾村村民阿孜古力?卡依木說：“我和丈夫還有妹妹三個人在這里上班，加上獎金600元，每個月能拿5100元的工資。在這里上班之后，我們的經濟收入穩定了許多，生活也比以前好多了。”
據了解，和靜浩圓農產品專業合作社在和靜縣科學技術協會的技術支持下，依托和靜縣豐富的加工辣椒原料基地資源，投資建設占地面積2000平米的廠房和曬場，購置兩條成套辣椒加工線。合作社大力推行“訂單農業”，與疆外公司簽訂辣椒顆粒和辣椒粉購銷合同，與農戶簽訂辣椒產品收購合同，帶動了當地大量農戶有了穩定的收入，實現了合作社與農戶的“雙贏”。
責任編輯：曹琳哲
和靜縣科協 馬江敏 供稿
