隨著夏季氣溫逐漸升高，防暑降溫以及食品安全成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。近日， 塔城地區(qū)裕民縣科協(xié)組織科普志愿者深入裕民縣新時(shí)代文明實(shí)踐中心，開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的科普講座培訓(xùn)活動(dòng)，為50余位老人送去了實(shí)用的健康知識(shí)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，科普志愿者針對(duì)老年人的身體特點(diǎn)，圍繞防暑降溫知識(shí)展開(kāi)了詳細(xì)講解，介紹了中暑的原因、癥狀和危害，還傳授了一系列實(shí)用的預(yù)防中暑方法。在講解如何應(yīng)對(duì)中暑時(shí)，志愿者強(qiáng)調(diào)，一旦發(fā)現(xiàn)有人中暑，應(yīng)立即將其轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)處，解開(kāi)衣領(lǐng)，用濕毛巾擦拭身體降溫，并及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水或藿香正氣水等解暑藥品，情況嚴(yán)重需立刻就醫(yī)。

此外，志愿者結(jié)合生活實(shí)例，從食材選購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作到食品保質(zhì)期辨別等多個(gè)角度，為老人們進(jìn)行了食品安全方面的科普。比如，在選購(gòu)食材時(shí)，要仔細(xì)查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品標(biāo)簽，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品；儲(chǔ)存食物時(shí)，要注意生熟分開(kāi)，避免交叉污染，冷藏食品要盡快食用；加工制作食品時(shí)，要確保食材清洗干凈，烹飪過(guò)程熟透等。志愿者還特別提醒老人們，夏季氣溫高，食物容易變質(zhì)，要格外注意飲食衛(wèi)生，防止食物中毒。

為了讓老人們更好地理解和掌握知識(shí)，科普志愿者采用了多種方式進(jìn)行講解，除了圖文并茂的PPT演示，還播放了生動(dòng)有趣的科普視頻，并準(zhǔn)備了一些常見(jiàn)食品的實(shí)物，現(xiàn)場(chǎng)教老人們?nèi)绾伪鎰e優(yōu)劣。講座過(guò)程中，老人們聽(tīng)得十分認(rèn)真，不少人還拿出紙筆記錄重點(diǎn)內(nèi)容，遇到疑問(wèn)時(shí)，積極向志愿者提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氛圍熱烈。

“這樣的講座太實(shí)用了！夏天天氣熱，我們老年人身體弱，特別容易出問(wèn)題。今天聽(tīng)了講座，學(xué)到了好多實(shí)用的防暑和食品安全知識(shí)，以后生活中就知道該怎么做了，希望以后能多舉辦這樣的活動(dòng)?！?span style="text-indent: 28px; text-wrap-mode: wrap;">何開(kāi)能老人感慨道。

此次科普講座培訓(xùn)活動(dòng)，不僅提高了老年人的防暑意識(shí)和食品安全意識(shí)，也為他們的夏季健康生活提供了有力的科普知識(shí)支持。今后，裕民縣科協(xié)將持續(xù)組織開(kāi)展各類科普活動(dòng)，讓科學(xué)知識(shí)走進(jìn)更多人群，為提升全民科學(xué)素質(zhì)貢獻(xiàn)力量 。

責(zé)任編輯：桑格林

裕民縣科協(xié) 高志強(qiáng) 供稿